Søndre Land kommune på bransjedager ved Raufoss videregående skole

Denne uken deltok Søndre Land kommune på bransjedagene ved studieretningen Restaurant- og matfag på Raufoss videregående skole. Kommunen var representert ved lærling Voldemyr Nikolenko, kjøkkensjef Kent Are Engevold og lærlingskoordinator Guro Grue.

 

Arrangementet samlet elever, lærere og representanter fra bransjen, og ga en flott anledning til å vise fram mulighetene som finnes innen restaurant- og matfag.

Voldemyr og Kent Are hadde med seg et spennende utvalg av smaksprøver, som ble svært godt mottatt av både elever og ansatte. De fikk vist fram både kreativitet og kvalitet i matlagingen – og ikke minst engasjementet som ligger i faget.

Samtidig presenterte Guro Grue Hovlitunet kjøkken som en attraktiv praksis- og lærlingplass. Hun understreket at behovet for nye kokker er stort i Innlandet, og at kommunen ønsker å bidra aktivt til å utdanne og ta imot flere lærlinger i årene som kommer.

– Vi ønsker å inspirere ungdom til å velge kokkefaget, og vise at det finnes gode muligheter for praksis og lærlingtid lokalt, fortalte Grue.

Deltakelsen på bransjedagene er en viktig del av kommunens satsing på rekruttering til yrkesfag, og bidrar til å bygge bro mellom skole og arbeidsliv.